Xúc xích là một loại thịt được làm từ các mô băm hoặc xay của động vật đã giết mổ, chẳng hạn như thịt lợn, thịt bò, thịt bê, thịt nai và ngựa. Xúc xích cũng có thể bao gồm cả gia cầm trong đó. Nó tạo cơ sở cho nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn khác như bánh mì và xúc xích. Lợn là thành phần chính trong xúc xích. Nó không phải là rất phổ biến để nhìn thấy các động vật khác trong xúc xích.
Xúc xích lợn theo truyền thống được làm bằng thịt lợn xay, có hoặc không có các thành phần bổ sung như vụn bánh mì hoặc gạo. Loại xúc xích này có thể là loại tươi (thịt sống), đã qua xử lý (lên men) hoặc đã được nấu chín.
Cách làm xúc xích heo đơn giản tại nhà
Đây là hướng dẫn từng bước về cách làm xúc xích heo. Nó bao gồm mô tả chi tiết về các bước và hình ảnh cho từng bước.
Bước 1: Trộn tất cả các thành phần trong một bát lớn
Bước 2: Trộn thịt lợn xay vào cho đến khi phân đều khắp hỗn hợp.
Bước 3: Vo thành chả, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và để tủ lạnh ít nhất một tiếng trước khi nấu để gia vị thấm đều.
Tag: xuc súc sích phối cp máy đức việt hun khói sản xuất hà nội xây dựng hệ haccp tiệt trùng ngon
