Nhà hàng Con Gà Trống chính là nhà hàng mang concept Khmer đầu tiên mà bạn không nên bỏ qua!
Dấu ấn đầu tiên thể hiện “không khí” Khmer mà thực khách nhận ra ngay chính là phong cách deco của nhà hàng. Với diện tích 2500m2, thực khách sẽ được trải nghiệm một không gian vô cùng thoáng đãng với sân vườn, cây cảnh là chủ đạo. Nơi đây sẽ khơi gợi cho thực khách cảm giác quen thuộc về một vệt làng quê Việt Nam với cây tre, lu nước, lá dứa,… với tượng 4 mặt, với nền gạch bông xưa cũ,… Nhưng sẽ không phải Khmer đậm đặc đến lạc lõng giữa Sài Gòn hiện đại, mà là một Khmer phảng phất trong những điểm nhấn hết sức tinh tế.
Ví như chiếc lu đựng nước của người Khmer được “thu nhỏ” hết mức, để trở thành… chiếc ly đựng đồ uống cho thực khách trong những ngày nắng vã mồ hôi. Thiết kế và họa tiết của gạch bông cũng được “edit” hiện đại và gần gũi hơn…
“Con Gà Trống” đầu tiên được khai trương vào ngày 15/02/2012.
Một trong những đặc tính ẩm thực nổi bật của người Khmer là gia vị, với hai vị chủ đạo Chua và Cay. Thực khách sẽ “gặp” điều đó ở Con Gà Trống. Vẫn là những nguyên liệu cũ, nhưng dưới đôi bàn tay tài hoa, khả năng vị giác và khứu giác tuyệt vời của đầu bếp, những gia vị như tỏi, ớt, sả, riềng, nghệ,… được pha trộn bằng công thức độc đáo, tạo nên những dư vị đậm đà khó quên cho bất kỳ thực khách cầu kì nào. Hay nói cách khác, những món ăn quen thuộc không còn quen thuộc nữa. Nay chúng được “mặc áo mới” – một chiếc áo đẹp và hợp thời!
Hình ảnh những cô gái Khmer vào rừng hái lá về chửa bệnh cho dân làng vẫn còn phảng phất đâu đó trong trí nhớ của người Việt. Đến với nhà hàng Con Gà Trống, thực khách cũng sẽ được thưởng thức những chiếc lá có công dụng chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe thần kỳ đó. Nhưng không phải là những thang thuốc đắng và khó uống. Một cách khéo léo, những chiếc lá của người Khmer được “bào chế” thành những ly nước giải khát hấp dẫn, mát lành và có công dụng bồi bổ sức khỏe.
342 Võ Văn Kiệt, P. Cô Giang, Q.1, Tp. Hồ Chí Minh
39 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Bến Nghé, Q.1, Tp.HCM
(ngã tư Nguyễn Thị Minh Khai – Phạm Ngọc Thạch)
01 đường Tiền Giang, P.2, Q. Tân Bình, Tp.HCM
S8-S9, Tầng 2 TT Mua sắm AEON, Bình Dương Canary.
Khu phức hợp Canary, Đại lộ Bình Dương, P. Bình Hòa, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương.
Tag: hang cựa game rán nướng ò ó o chọi thuần sang đông tảo 99 nguyen thi mạng tháng 8 thạch pham ngoc thach q1 cmt8 ntmk tuyển
