Nước mắm sạch Trần Văn Hưởng” là sản phẩm của đề tài cấp Nhà nước cách đây tròn 40 năm (1973) do kỹ sư chế biến thủy sản Trần Văn Hưởng nghiên cứu thành công. Đề tài đã được đánh giá cao và được đưa đi dự triển lãm “Những thành tựu 30 năm xây dựng và phát triển” năm 1975 tại Giảng Võ- Hà Nội.
Đặc sản mắm Cà Ná – Ninh Thuận vốn là một loại mắm truyền thống được muối ủ từ những con cá cơm tươi ngon của vùng biển vốn nổi tiếng về đặc sảnvới các tiêu chí:
Sạch: mắm đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP
– Nhà thùng làm nước mắm duy nhất dùng Thùng ủ mắm bằng inox 304 có nắp đậy ngoài trời nên không bị nhiễm khuẩn, nấm mốc và kim loại nặng. Đặc biệt không hề có chất phụ gia để bảo quản, chống thối.
Thơm ngon, sánh, độ đạm cao; tỷ lệ đạm acid amin cao, ít đạm amon (đạm thối) nên mắm thơm dịu chứ không có mùi khắm lặm như nhiều loại mắm khác, rất dễ ăn (ai đã thưởng thức thì biết mình cũng không cần phải quảng cáo nhiều)
Khách hàng lưu ý: Mắm Trần Văn Hưởng là mắm truyền thống sản xuất và đóng gói theo phương pháp thủ công, chứ không theo dây chuyền tự động nên có thể về hình thức không được mượt như các loại mắm công nghiệp Loại mắm đặc biệt: cốt cô đặc (đây là loại ngon nhất theo cách phân hạng mắm)
https://shopee.vn/N%C6%B0%E1%BB%9Bc-m%E1%BA%AFm-si%C3%AAu-s%E1%BA%A1ch-Tr%E1%BA%A7n-V%C4%83n-H%C6%B0%E1%BB%9Fng-(6-chai-c%E1%BB%91t-c%C3%B4-%C4%91%E1%BA%B7c)-%C4%91%C6%B0%E1%BB%A3c-H%E1%BB%99i-Khoa-h%E1%BB%8Dc-K%E1%BB%B9-thu%E1%BA%ADt-Vi%E1%BB%87t-Nam-ch%E1%BB%A9ng-nh%E1%BA%ADn-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-m%E1%BA%AFm-s%E1%BA%A1ch-i.77887932.2314983340
https://tiki.vn/nuoc-mam-sieu-sach-tran-van-huong-ca-na-loai-dac-biet-cot-co-dac-45-do-dam-850ml-p23347295.html
