Bánh căn nóng hổi là thức ngon được người Đà Lạt ưa chuộng. Trên khắp các con đường của thành phố sương, bạn dễ dàng tìm được những quán bánh căn thơm ngon, nức tiếng.
Bánh căn Lệ: Hương vị đậm đà khó cưỡng là lý do bánh căn Lệ từ lâu trở thành địa điểm quen thuộc của thực khách khi đến Đà Lạt. Quán thường mở cửa cả ngày, chỉ nghỉ trưa từ 10h30-15h30. Chia sẻ về kinh nghiệm ăn uống ở đây, thành viên Vuthicamtu viết: “Quán lúc nào cũng tấp nập khách, đặc biệt là giờ cao điểm. Bạn nên đến sớm vào khoảng 17h nếu không muốn chờ đợi quá lâu”
Nếu bánh căn Vũng Tàu hay Quy Nhơn được chiên giòn, ăn chung với nước mắm và gỏi đu đủ, cà rốt, điểm riêng tạo nên thức ngon Đà Lạt lại là nướng trong khuôn đất nung cho cháy sém, dậy mùi. Bánh căn Lệ cũng như nhiều quán ăn khác có 2 loại nước chấm là nước mắm và mắm nêm, cho thêm vài viên xíu mại đặc trưng. Giá: 18.000-28.000 đồng.
Bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ: Nằm ngay trung tâm Đà Lạt, bánh căn 14 Tăng Bạt Hổ được nhiều du khách chọn ghé đến trong lịch trình của mình. Ngồi thưởng thức bánh trong gian nhà nhỏ, chỉ đủ kê vài chiếc bàn và ghế nhựa san sát nhau là trải nghiệm thú vị mà bạn không nên bỏ lỡ. Nhiều ý kiến cho rằng du khách nên quan sát và hỏi chỗ để xe đúng quy định khi đến quán ăn này.
“Bánh ngon như lời đồn, vỏ bánh nóng hổi, ngoài giòn, trong thơm, có mấy miếng trứng cút lòng đào nên ăn béo, mình rất thích”, Thanh Tùng (TP.HCM) cho biết. Không gian nơi đây bài trí chỗ chế biến cũng liền kề với bàn ăn, thực khách có thể vừa thưởng thức vừa theo dõi quy trình cho ra đời một mẻ bánh căn thú vị. Giá: 25.000-35.000 đồng.
Bánh căn nhà chung: Căn quán nhỏ nằm kế bên nhà thờ Con Gà mở cửa từ 14-21h dường như không lúc nào vắng người. Bánh căn nơi này có vị nước chấm khá khác biệt, cay của ớt, béo của xíu mại, hành và cộng hưởng với vị chua thanh của xoài xanh thái sợi nhỏ. Tất cả tạo nên hương vị đậm đà khó lẫn các nơi khác
Nếu đến vào giờ cao điểm, thay vì khó chịu khi chờ đợi bánh quá lâu, bạn có thể chọn cho mình một cốc sữa đậu nành nghi ngút khói hoặc nhâm nhi yaourt phô mai béo ngậy và trò chuyện cùng bạn bè. Giá: 25.000-35.000 đồng
Bánh căn xíu mại cây bơ: Giữa tiết trời se lạnh vào buổi sớm, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị nhẹ nhàng thanh đạm của những chiếc bánh gây thương nhớ. Quán nằm dưới tán cây bơ ở đường Tăng Bạt Hổ chỉ mở cửa phục vụ thực khách vào buổi sáng. Thực khách nhiều lần ghé lại quán vì mê mẩn bánh căn trứng cút lòng đào vị vừa ăn, không ngấy. Giá: 25.000-35.000 đồng.
Bánh căn Dốc Nhà Làng: Mặc dù là loại bánh đơn giản làm từ bột gạo, bánh căn vẫn luôn là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Bánh căn Dốc Nhà Làng thơm ngon, tròn vị hơn nhờ trứng cút, trứng vịt. Bánh giòn sần sần chấm với nước sốt xíu mại cay cay, đậm đà chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Giá: 20.000-25.000 đồng
Nguồn: https://zingnews.vn/truy-tim-5-quan-banh-can-o-da-lat-an-la-ghien-post958615.html
Tag: bánh căn nhà chung đà lạt
