Tokbokki hay còn gọi là bánh xèo Hàn Quốc là món ăn đường phố phổ biến nhất ở Hàn Quốc. Đây là một loại bánh kếp mặn làm từ đậu xanh được chiên và nêm với dầu mè, hành lá và bột ớt ngọt. Một số người nói rằng nó được tạo ra bởi các nhà sư Phật giáo Nhật Bản như một trong những phương pháp nấu ăn chay của họ khi họ đang trên đường trở về các ngôi chùa Phật giáo. Tuy nhiên, có những giả thuyết khác về nguồn gốc của nó. Một giả thuyết nói rằng nó được bán ở chợ bởi một người phụ nữ làm từ bột đậu xanh còn sót lại mà cô ấy đã mua từ tiệm bánh của chồng mình. Món ăn này đã phổ biến ở Hàn Quốc trong nhiều thế kỷ và thường được phục vụ vào bữa sáng hoặc bữa trưa tại các quán cà phê, chợ đêm hoặc các gánh hàng rong trên khắp đất nước.
Cách làm tokbokki
Tokbokki là một kỹ năng nổi tiếng của các đầu bếp ở Hàn Quốc, sử dụng hơn 20 nguyên liệu. Là một loại bánh bao làm từ bột mì, bột kiều mạch và trứng, món ăn này sử dụng nhiều loại hương vị như nước tương, ớt đỏ và dầu mè. Để làm món này ở nhà, bạn sẽ cần một chiếc chảo hoặc nồi có thành cao để xào.
Tag: đơn giản ship tận đinh tiên hoàng
